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Carniceros de Aragua afirman que intervención de mataderos no mejorará la distribución de carne

El presidente de la Asociación de Carniceros de Aragua, Marcelino Fernández, explicó de cinco mataderos o frigoríficos fueron tomados dos, uno de ellos fue visitado por el gobernador Rodolfo Marco Torres

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El gobernador Marco Torres supervisó el Frigorífico de Turmero y señaló que hará cumplir la providencia presidencial sobre los mataderos industriales. Foto cortesía Ciudad Maracay

Maracay.-  El presidente de la Asociación de Carniceros de Aragua, Marcelino Fernández, cree que la medida de ocupación temporal de dos de los cinco mataderos industriales de la entidad no va a solucionar la situación del sector. “En Aragua, desde hace varios meses se está matando sólo 20 % de las reses desde que estados como Apure prohibieron la salida del ganado en pie. Hoy en día, estos mataderos solo reciben animales de Barinas, Guárico y Cojedes“, destacó.

Fernández señaló que el gobierno se equivoca al presionar a un sector que no es responsable ni de la escasez ni de los altos precios del producto final.

“Es volver a agravar el problema, porque no se le busca realmente una solución, solo se está arremetiendo contra las líneas de producción. Ellos van en contra de los mataderos cuando realmente el problema está en el campo, porque el productor no tiene insumos, no tiene mano de obra ni mucho menos seguridad“.

La toma de los mataderos

El estado Aragua cuenta con cinco mataderos ubicados en las poblaciones de Maracay, Cagua, Las Tejerías, Turmero y Villa de Cura.
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El presidente de CarniAragua dijo que este lunes no se sacrificó una sola res después de la medida de intervención del gobierno. Foto: Alfredo Morales

De acuerdo con el decreto presidencial, fueron tomados por 180 días el Matadero de Villa de Cura y el Frigorífico Industrial de Turmero. Este último fue visitado por el gobernador de Aragua, Rodolfo Marco Torres, y el comandante de la Zona Operacional de Defensa Integral (Zodi), Ricardo Nicodemo, como parte del seguimiento de la providencia 13-2018 que permitiría la supervisión del proceso de la cadena de matanza y distribución y las acciones que se deben tomar para garantizar la distribución a precios acordados.

“Damos garantía al sector ganadero del país que quiera arrimar sus reses al matadero de Turmero que se efectuará su pago correspondiente a los precios acordados y después estamos obligados a hacer el seguimiento a las cadenas de distribución y comercialización”, indicó el gobernador.

Entretanto, Marcelino Fernández duda de esta acción gubernamental. Recordó que en el estado hay cinco salas de matanzas donde se sacrificaban más de 2.000 reses diarias. “Hoy lunes no se mató ni una res en el Frigorífico de Turmero”, enfatizó.

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